CALLIA MALBEC

 Vinho Callia Malbec 

Visão: Cor rubi intensade média, com reflexos violáceos.

Olfato:  Intensidade média, com frutas negras em compota e leve floral.

Paladar: Equilibrado e fresco, com taninos suaves e boa acidez.

Harmonização: Macio, leve e facilímo de beber, o Callia Alta Malbec combina com facilidade com qualquer prato saboroso, preferencialmente com a carne em primeiro plano, mas também com massas secas com molho de tomate, legumes adocicados cozidos como a abóbora, ou ainda batatas recheadas.

Descrição: 

Bodegas Callia nasceu em um lugar mágico no Vale de Tulum, departamento de Caucete, província de San Juan. As vinhas recebem aqui sol permanente, vento suave e seco e água abundante que desce da serra, reunindo as condições climatéricas ideais para produzir vinhos redondos, frutados, de grande qualidade e com um estilo único.
A atual adega foi construída com elevados padrões de qualidade tendo em conta o património histórico e paisagístico da zona. Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa, foi cuidadosamente calculado e a construção foi realizada com as técnicas antissísmicas mais avançadas do mundo.
A Bodegas Callia pertence à família de vinhos Salentein, de propriedade holandesa, que também possui outras duas vinícolas: Pyros Wines, em San Juan, e Bodegas Salentein, no Valle de Uco, Mendoza. Seus vinhos são uma proposta inovadora, que estabelece tendências na enologia argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 países em todo o mundo.